Áttekintés
Előkészületek: 30 PERC
Elkészítés: 45 PERC
ÖSSZESEN: 75 PERC
Adag: 10 FŐRE
Hozzávalók
- 250 g hideg vaj + egy kevés a sütőforma kikenéséhez
- 400 g liszt + egy kevés a deszka belisztezéséhez
- 100 g fehér porcukor
- 7 darab édes és savanykás alma
- 1 citrom leve (elhagyható)
- 10 g őrölt fahéj
- 20 g vaníliás cukor
- 140 g mazsola (előtte 20 percig langyos vízben áztatható)
- 1 tojás sárgája
- 6–7 ek. sárgabaracklekvár
Elkészítés
Kockázza fel a vajat, majd helyezze a kockákat egy keverőtálba. Adja hozzá a lisztet és a porcukrot, majd gyúrja az egészet kemény, homogén masszává. Helyezze a tésztát a hűtőszekrénybe.
A töltelékhez hámozza meg az almákat. Távolítsa el a magházat, majd kockázza fel az almák húsát. Helyezze az almakockákat egy tálba, és locsolja meg citromlével. Hintse meg az almakockákat az őrölt fahéjjal, a vaníliás cukorral, adja hozzá a mazsolát, és alaposan keverje össze az egészet.
Gyújtsa be a faszenet a Big Green Eggben, helyezze be a convEGGtort és a rácsot, majd állítsa a hőmérsékletet 190 °C-ra.
Közben vajazzon ki egy kapcsos, 23 cm átmérőjű sütőformát. A tészta kétharmadával bélelje ki a sütőforma alját és oldalát (a tésztát ki is nyújthatja, vagy egyenletesen belenyomkodhatja a formába). Oszlassa el a tésztán az almatölteléket, és óvatosan nyomkodja le.
A fennmaradó tésztát nyújtsa ki egy belisztezett gyúródeszkán, majd vágja körülbelül 1,5 cm széles csíkokra. Helyezze a csíkokat keresztbe a töltelékre, és a pite széleit is fedje be a tésztacsíkokkal. Verje fel a tojássárgát, és kenje be vele a tésztacsíkokat és a pite szélét.
Helyezze a sütőformát a rácsra, zárja le az EGG fedelét, és mintegy 45 percig süsse a pitét, amíg aranybarna színt nem kap.
Vegye ki az almás pitét az EGG-ből, és távolítsa el a sütőforma kapcsos peremét. Kanállal adagolja a baracklekvárt a megsült almás pite tésztájának rácsai közé, és kenje el a pitén.
Tálalja a pitét langyosan vagy kihűlve, ízlés szerint tejszínhabbal vagy baracklekvárral.
Az Ön adatainak védelme fontos a számunkra
A legjobb élmény biztosítása érdekében olyan technológiákat használunk, mint a cookie-k az eszközadatok tárolására és/vagy eléréséhez. Ha beleegyezik ezekbe a technológiákba, akkor olyan adatokat dolgozhatunk fel ezen az oldalon, mint a böngészési viselkedés vagy az egyedi azonosítók. A hozzájárulás elmulasztása vagy visszavonása bizonyos funkciókat hátrányosan érinthet.
A működéshez elengedhetetlen cookie-k Always active
Ezen sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát, és látogatóink azonosítása nélkül gyűjtenek információt a használatáról. Ide tartozik például a kalkulátorhasználati értékek tárolása, a sütikezelés elfogadásának státusza, bejelentkezési módok és adatok megjegyzése, weboldal értesítési üzenetek státusza és a csökkentett funkcionalitású Google Analytics kód. Ezen sütik alkalmazása nélkül nem tudjuk garantálni weboldalunk kényelmes használatát.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statisztikai célú cookie-k
Weboldalunk fejlesztésének, valamint a felhasználók számára biztosított élmények javításának céljával olyan sütiket is használunk, melyek lehetővé teszik számunkra, hogy információt gyűjtsünk azzal kapcsolatban, hogyan használják látogatóink weboldalunkat. Ezek a sütik nem tudnak téged személy szerint beazonosítani, olyan információkat gyűjtenek, mint pl. hogy melyik oldalt nézte meg a látogatónk, a felhasználó a weboldal mely részére kattintott, hány oldalt keresett fel, milyen hosszú volt az egyes munkamenetek megtekintési ideje, melyek voltak az esetleges hibaüzenetek.
The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing célú cookie-k
Ha elfogadod a marketing sütiket, hozzájárulásodat adod ahhoz, hogy sütiket helyezzünk el az eszközödön annak érdekében, hogy az érdeklődési körödnek megfelelő tartalmat nyújtsunk neked. Ezeket a sütiket a weboldalunkon keresztül állíthatják be hirdetési partnereink vagy a cégünk, hogy létrehozzuk az érdeklődési profilodat, és releváns tartalmakat jelenítsünk meg neked a saját weboldalunkon és külső felek honlapjain. Annak érdekében, hogy az érdeklődésednek megfelelő tartalmat tudjunk szolgáltatni, felhasználjuk az interakcióidat és a személyes adataidat, amelyeket a webhelyünkön adtál meg nekünk. Ahhoz, hogy releváns tartalmakat jeleníthessük meg neked külső felek honlapjain, megosztjuk ezeket az információkat és egy ügyfél-azonosítót, például egy titkosított e-mail címet vagy eszközazonosítót a külső felekkel, például hirdetési platformokkal és közösségi hálózatokkal. Annak érdekében, hogy a tartalom a lehető legérdekesebb legyen számodra, összekapcsolhatjuk ezeket az adatokat az általad használt különböző eszközökön. Ha úgy döntesz, hogy nem fogadod el a marketing sütiket, akkor nem helyezünk el ilyen sütiket az eszközödön, és valószínűleg kevésbé releváns tartalmakat fogsz kapni tőlünk.